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        ==中式佳肴==



阳朔·美食 爱在寻觅的兴奋   
作者:秀清(13张相片)

    喜欢阳朔,不同的人有着不同的理由。相比于阳朔的小资、幽闲,我更喜欢在阳朔可以用探索的方式觅食。

    我说的爱,爱的是阳朔的美食,你可以在西街按照旅游功略寻觅那一间间耳熟能详但素未谋面的饭店,原始人的芝士蛋糕、明园的咖啡、红星的pizza……但我更喜欢寻觅一些偏僻的小店,就像我在西关的小街上游走,寻觅那些不知名但却经营了很多年的破旧小店一样。因为在我的意识中,真正的美味,应该是潜藏于民间,在当地居民口耳相传中存在的。

    而我说的痛,指的是西街的泛商业化,例子不用列举,大家想象一下现在的上下九步行街就很容易明白了,当一样东西失去了特色,自然就失去了吸引力,当西街上充斥着卖花的小童、熙熙攘攘的旅游人群、不知所谓的摆卖摊档,当坐在西街的路边而身边经过的是一队队旅游人群时,西街就只剩下世俗的气味了!

    不过,阳朔我还是很喜欢的,因为在这里,我还可以发现和寻觅美食,并体验其中的兴奋:)

 


第1张
第一天,在路上的农家菜!土鸡一只!


第2张 好肥美的鸡!!


第3张 吃完鸡,来点酿肉的豆卜,待到吸满鸡汤之后,一口咬下去~~那个爽啊!


第4张 不知名的鱼肉:)


第5张 只需在沸汤中轻轻浸泡,几秒之后,鲜嫩爽滑的鱼肉让人食指大动!


第6张 不浪费是btp的特色,身为版猪当然要以身作则啦~~:)


第7张 第一天的夜宵,在西街外的大排挡吃的酸辣粉,好好吃!!


第8张 吃干锅羊前吃的羊胎盘~~一个才20块!超值啊!!


第9张 第三天的农家菜


第10张 新鲜的南瓜花酿~~清甜好吃!


第10张 炸酿茄子~~也好好吃!


第10张 个人极喜欢的酸笋!


第10张 鲜甜嫩滑的丝瓜炒蛋~~